КРИСТА́ЛЛ, -а, м. 1. Твердое тело, имеющее естественную форму многогранника. Кристаллы соли. Кристаллы алмаза. Кристаллы льда.
Все значения слова «кристалл»ЛЁД, льда (льду), предл. о льде, на льду, м. Замерзшая и перешедшая в твердое состояние вода.
Все значения слова «лёд»Если не соблюдать эти условия, то в продуктах образуются кристаллы льда, разрушающие клетки.
Крошечные кристаллы льда при этом приобретают положительный заряд и поднимаются к верхней части облака, а более массивные частицы льда и снега величиной с небольшие градины заряжаются отрицательно и опускаются вниз.
При слишком медленном замораживании вырастают большие кристаллы льда, чьи полости содержат концентрат.